La Vieille Conserverie - Lyon - Epicerie de selection à Lyon - produits gastronomiques

La Vieille Conserverie - Lyon

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• BEURRE DE CAVIAR ( a faire fondre sur vos plats ou a toaster un délice ! ), velouté d'Esturgeon , FLEUR DE SEL A LA TRUFFE NOIRE DU PERIGORD
• Pour vos repas de fêtes : COU DE CANARD FARCI ou MAGRET DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS !
• Crêpes au Rhum Vanillé, Cannelés de Noel au Rhum à l'Orange
• Chouchen , Whisky Eddu Grey Rock, Whishy Eddu Brocéliande, Gwenaval ( eau de vie à la pomme ), Cidre artisanal Brut
• Luminon : Sablés aux pralines extra fondants enrobés de chocolat lait ou noir , décor cathédrale de Fourvières et Louis XIV, patoisserie de la fêtes des lumières !
• Baton de lyon ( saucisson au chcolat noir , miel et amande , confiserie de Lyon a partager )
• BIERE DE NOEL 33cl ou 75cl, CRUCHON BIERE DE NOEL 1 litre, BIERE  AMBREE CHATAIGNE ET MIEL 33cl ou 75cl
• ASSORTIMENT DE BISCUIT DE NORMANDIE BOITE NOËL , FINANCIERS  ( la maison du biscuit )
• CONFITURE DE NOEL MYRTILLES A L'ORANGE CONFITE
• SUJET DE NOEL : SAPINS, BONHOMME DE NEIGE ET PERE NOEL (pate d'amande 50%  ) tres tres beau et tres tres bon !
• TERRINE DE NOEL A LA DINDE ET AUX MARRONS
• PREPARATION POUR VIN CHAUD BIOLOGIQUE EN SACHET A FAIRE INFUSER DANS DU VIN
• VERRINE DE MYRTILLES SANS SUCRE , VERRINE DE POIRES AU VIN A L'ANIS ETOILE
• TISANE DE NOEL BIOLOGIQUE  boite métal ( cannelle, gingembre, rooibos bio, hibiscus bio, reglisse bio, écorce d'orange bio)
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• TISANE BIOLOGIQUE DES PEINTRES  boite métal( camomille bio, thym bio, romarin bio, lavande bio, abricot bio )
• TISANE DE NOEL boite carton 2 parfums au choix : chocolat curcuma et orange cannelle ( chocolat curcuma c est tout le plaisir et l'intensité du chocolat sans calories , un vrai délice !)
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• BALLOTINE DE CHAPON AU SAFRAN, ROULE DE JAMBON AU FOIE GRAS
• MORILLES SECHEES, SAUCE AUX MORILLES , POUDRE DE CEPES ( extra en cuisine et très original à saupoudrer sur la préparation de votre choix ou à rajouter à vos sauces ), MOUSSELINES D'ASPERGES  A LA TRUFFE NOIRE, CEPES A TARTINER A L'AIL, CEPES A TARTINER AU PIMENT D'ESPELETTE
• POULET SAUCE AUX CEPES , TERRINE DE CAMPAGNE AUX CEPES, TERRINES AU GIROLLES, TERRINE AU MARRONS
•  BIERE AMBREE CHATAIGNE ET MIEL 100% ARTISANAL on rentre dans l automne avec ce breuvage délicat et long en bouche , convient aussi bien aux hommes qu aux femmes car pas du tout sucré ( pour les idées cadeaux associée la bière chataigne et miel avec la terrine de sanglier à la bière ambrée avec en dessert le miel de chataigniers )
• COLA ARTISANAL : coladoré 100% naturel, bien pétillant persistance en bouche du caramel sans le gout du sucre ! idéal également en boisson de dessert avec une tarte tatin !
• Miel de Chataignier, miel et Gelée Royale
• Tisane d'Automne  Bio : Fleur Sureau - Hibiscus / Baie de Genievre- Pomme- Gingembre / Fruits des Bois / Gingembre- Citron et tchai-Cannelle-Gingembre / Tisane Des Sorcières : cacao-cannelle-chicorée-citrouille-cardamone-gingembre-clou de girofle / Tisane D'Hiver : cannelle- menthe-aubepine-thym-pin-rose et lavande
• Crème de Marrons d'Ardèche, créme de Caramel au Beurre Salé
• Velouté de Potiron et Potimarron, Velouté Courgette, Ricotta et tomates séchées
• Risotto aux Bolets , Risotto aux  Pesto
• Coffret  Métal Edition Limitée Sardines de Collection Sardines Millésimées contenant 3 boites de sardines série collection : 1 boite de la pêche de 2016 et 2 boites collection pêche 2011, boite de sardine collector KENAVO CHIC
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• LE COCON DE LYON ( 1ere Confiserie Lyonnaise depuis 1952 ) Confiserie à base de pâte d'amande , praliné noisette, oranges confites et liqueur de Curaçao
• Griottes au Kirsch, Poire à l'eau de vie , Mirabelles à l'eau de vie ( se mange seul ou dans une préparation pour gâteaux ou sur une glace ).
• Infusions Bio à consommer chaude ou froide : MOJITO ( menthe, citron ), PINA COLADA ( ananas coco ) , SANGRIA ( orange ) , FRAISE GINGEMBRE , REGLISSE MENTHE
• Citrons Confits à l'huile D'olive ( pour toute vos préparations culinaires y compris vos salades citrons de Menton, petits Câpres à l'huile d'olive et au romarin également un produit tout en finesse un vrai régal sans vinaigre et sans saumure
• Contenant en Bois VILLE DE LYON GASTRONOMIQUE
• Calissons de Provence, Pates de Fruits de Provence ( coing , figue, abricot... )
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• Pralines Concassées spécial patisserie sachet économique pour 1 utilisation
  
• Cannelés Bordelais au Rhum
• Confit de Lavande de Provence , Confit de Rose de Grasse , Confit de Violette de Provence , Confit de Jasmin de Grasse ( rien que de la délicatesse parfumée divinement et du plaisir sensitif à découvrir absolument ! )
• Confiture d'Oranges Améres, Confiture de Citron et Amande , confiture framboise et chocolat noir, confiture orange et chocolat noir, confiture de poire au chocolat noir( un vrai régal ), Confiture d'Ananas, Confiture de Cerises Noires..... ( de vrais fruits , une texture parfaite et très peu de sucre )
• Mini Tablette  de Chocolat Noir GUIGNOL  ( 3 choix de dessin Lyonnais disponible : Guignol au Theatre , Gendarme et Madelon, Gnafron et Guignol.
• Financiers à la Pâte d'amande
  
• PILCHARS HARENGS A LA TOMATE, Filet de harengs aux Carottes et aux Oignons Véritable Fumage au bois de Hêtre, Filets de TRUITE à l'huile d'olive et au citron
  
• Arrivage de Poivre de Timut de Katmandou, très rare parfum d'agrumes et de notes boisées un poivre merveilleux ! ( Népal ); Poivre de Sichuan, frais et légérement citronné ( Chine ) ; Poivre Sauvages de Madagascar , frais persistant et incisif; Sel Bleu de Perse ( Iran ), Gros Sel au Piment d'Espellette, Herbes de Provence Bio, Epices Louisiane ( Mélanges d'Epices pour accompagner toutes vos grillades au feu de bois ) Emerveillez tous vos plats avec des tonalitées de poivres toutes différentes.
• Limoncello Citron , Limoncello Mandarine  ( idéal  pour terminer un repas ensoleillé ! ), Citronnade, Limonade Bio
  
• Anchois de Collioure,  Anchoiade (créme d'anchois)
  
• Gazpacho à l'Huile D'Olive, Gazpacho Bio à l'huile d'olive
  
• Artichauts Grillés, Aubergines Grillées, Poivrons/Courgettes Grillés, Tomates Séchées à l'huile d'olive , Ail Croquant au Basilic Bio
• Rillettes de St Jacques au sel de Guérande , Rillettes de St Jacques au Piment d'Espelette
• Chocolat Noir Poire /Amandes ou Chocolat Noir Mures et Gingembre
• Pot Lyonnais Guignol ( côte de rhône ) , Coteaux du Lyonnais rouge , Coteaux du Lyonnais Rosé , Coteaux du Lyonnais Blanc
• Sel à la Truffe Blanche, Huile d'Olive à la Truffe Blanche, Truffonade.
• Délicieuses Crêpes Suzette a l'Armagnac
  
• Chocolat Noir Bio TANZANIE, chocolat Noir orange et amandes
  
• Spaghetti a l'Encre de Seiche , Lambrusco , Spritz et Risotto ( safran , champignons , tomates séchées et basilic ), Amaretti, Boisson Bio pétillante  de Citron , Boisson Bio pétillante Orange Sanguine, Artichauts Grillés à l'huile d'olive...
• Thon Blanc a l'huile d'olive, Emincés de Thon Blanc à l'huile d'olive, citron et laurier
• Crème de Saumon au Chou Fleur de Bretgagne ( Délicieuse recette le saumon est agrémenté de petits bouquets de chou fleur qui amène beaucoup de fraicheur à la recette ), Créme de Sardines au Whisky
• Foie de morue au naturel ,Foie de Morue Fumé , Filets de Harengs
• SARDINES BRETONNES BOITES COLLECTOR KENAVO ( sardines à l'huile d'olive pour les collectionneurs ou les amoureux de la Bretagne, ou à offrir pour le 1er avril )
  
• Sardines Millésimées ANNEE 2011
• Soupe de Poisson , Croutons à l'Ail et Aioli, Raviolis de Thon au coulis de Langoustine
  
• Caviar IN LOVE 10gr = 15€
• Thé Blanc Bio à la Rose, Thé Vet Bio Citron-Citron Vert et Gingembre, Thé Noir BIO Earl Grey à la Bergamote , ROOIBOS Bio Hibiscus-Epices, Thé Vert Bio Menthe Intense, Thé Vert Bio au Jasmin, Grand Thé Noir Bio nature
• TISANE BIO DES SORCIERES , TISANE BIO MIEL ET LAVANDE , TISANE BIO SOMMEIL , TISANE BIO SERENITE, TISANE MARSEILLAISE
  
• Poivre de Kampot Bio( poivre noir ), Poivre Vert Bio, Poivre Blanc Bio, Curry Bio , Piment D'Espelette Bio, Thym de Provence Bio
  
• BABA AU RHUM ( plusieurs tailles disponibles ), CREPES SUZETTE A L'ARMAGNAC
  
• Assortiment de Biscuits Secs et Financiers très très bon La Maison du Biscuit.
  
•  AIRELLES ENTIERES AU NATUREL SANS SUCRE
  
• CAVIAR STURIA, Rillette esturgeon au Caviar
• TRUFFONADE ( pour tous vos plats cuissons , gratins, farces , omelette , risotto , pâtes ...)
  
• VIN DE NOEL , SIROP DE NOEL , VIN MAGIE DES FETES ORANGE ET PAIN D'EPICES, VIN MAGIE DES FETES CHATAIGNE ET MARRONS GLACES, VIN FIGUE ET NOIX , VIN DE MYRTILLE, VIN DE GENEPI
• EDDU SILVER , EDDUE GREY ROCK ET GWENAVAL ( eau de vie de pomme )
• TARTINABLE DE FROMAGE : BEAUFORT  AUX CHAMPIGNONS DES BOIS, CHEVRE AUX MYRTILLES SAUVAGES , REBLOCHON  LARDONS ET OIGNONS
•  Effiloché de boeuf au piment d'Espelette , terrine foie de volaille au vin de savoie, terrine de volaille au confits d'oignons.
•  TERRINE DE CAILLE PAIN d'EPICES ET POMMES, TERRINE DE POULET AU VIN JAUNE, TERRINE AU PETITS LEGUMES , TERRINE AU PIMENT D'ESPELETTE,TERRINE AU COMTE, TERRINE A LA SAUCISSES DE MORTEAU
  
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• PAPILLOTTES COUVERTURE CHOCOLAT AU LAIT  AVEC GANACHE AU CARAMEL AU BEURRE SALE
• CREME D'ABRICOTS , CREME DE FIGUES , CREME DE GRIOTTES, CREME DE VIOLETTES , CREME DE PECHES DE VIGNE, CREME DE FRAMBOISES, LIQUEUR DE CHATAIGNE ( réalisez vos propres Kirs à la maison avec ces délicieuses crèmes de fruits )
• CREME DE MARRONS DE L'ARDECHE , CREME DE CITRON ET AMANDE , CREME CHOCOLAT ET NOISETTE BIO , CONFITURE DE PRALINES , CREME DE CARAMEL AU BEURRE SALE
  
• ORANGETTES AU CHOCOLAT , CITRONNETTES AU CHOCOLAT, CONFITURE DE CITRON DE MENTON, CONFITURE D'ORANGES AMERES, CONFITURE DE MANDARINE DE MENTON, GELEE DE COING DE PROVENCE, GELEE DE FIGUE A LA FLEUR D'ORANGER, CONFIT DE LAVANDE
  
• CONFITURE D'ORANGE AU CHOCOLAT NOIR ,
• SALIDOU   ( créme de caramel au beurre salé ) , CARAMEL AU BEURRE SALE AU CANELES DE BORDEAUX
  
• TERRINE D'ESCARGOTS A LA PERSILLADE , TERRINE DE CUISSES DE GRENOUILLES PERSILLEES
• ANTIPASTI ARTICHAUTS GRILLES , AUBERGINES GRILLES, POIVRONS GRILLES, TOMATES SECHEES A L HUILE
  
• AIL APERITIF AU BASILIC , AIL APERITIF AU CURRY , ANCHOIADE
• BRUSCHETTA D'ASPERGES VERTES , BRUSCHETTA D'ARTICHAUTS, BRUSCHETTA EPINARDS-RICOTTA ET OLIVES VERTES
  
• RISOTTO EXTRA AUX BOLETS, TERRINE AUX  CEPES AU PIMENT D'ESPELETTE , TERRINE AUX CEPES AUX OLIVES NOIRES DE NYONS, TERRINE AUX CEPES A L'AIL ROSE
  
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• MIEL DE  FORET ET DE SAPIN, MIEL D'ORANGER
  
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• FOIE GRAS DE CANARD ENTIER , BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD , BLOC DE FOIE GRAS D'OIE
  
• BIERE LYONNAISE : Confluence , Tete d'Or , Croix Rousse , Vieux Lyon , les lumières de Noel ( bière de NOEL )
  
• CONFISERIE LYONNAISE DELICE D'AMANDE GARNIE AU CHOCOLAT , CONFITURE DE PRALINES OU CONFITURES DE POIRES AUX PRALINES
  
• CAKE AUX POMMES DU CHATEAUX DE CHAMBORD
  
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• TERRINES A LA SAUCISSE DE MORTEAU , TERRINE DE PERDREAUX AUX NOISETTES , TERRINES DE CHEVREUIL AU FOIE GRAS , TERRINE FORESTIERE , TERRINE DE POULET AU VIN JAUNE , TERRINE DE SANGLIER A LA BIERE , TERRINE DE LAPIN AU MIEL, TERRINE DE CAILLE AUX RAISINS MARINES AU COGNAC , TERRINES DE VOLAILLE AUX CITRONS CONFITS, TERRINE DE CHEVREUIL AUX NOIX ET A LA CHARTREUSE .....
  
• TAPAS DE COQUILLAGES : BULOTS , MOULES , CALAMARS , PALOURDES ET PETONCLES-THON ( je vous les recommande avec le Blanc de Kiwi ou le  ( vin pétillant Poire et Gingembre )
  
• CEPES JAMBES ET MORCEAUX OU FRICASSEE FORESTIERE : pleurottes , girolles , champignons de paris , shiitake , cèpes / mélange de champignons à l 'huile d'olive pour accompagner vos plats de viande , pâtes , poelée de légumes
  
•  RILLETTE DE PORC AU PIMENT D'ESPELETTE
  
•  TERRINE DE CAILLE AU PAIN D'EPICES ET AUX POMMES , TERRINE DE CAILLE AUX RAISINS MARINES AU COGNAC , TERRINE AU MARC DE BOURGOGNE , BOUDIN BLANC AUX CEPES , BOUDIN NOIR AUX POMMES , TERRINE AUX MARRONS, TERRINE DE POULET AU VIN JAUNE
  
•  POTS LYONNAIS SERIGRAPHIE DE GUIGNOL OU ECUSSON DE LYON AVEC GUIGNOL ET GNAFFRON ,  BOITES EN METAL  GARNIES DE BISCUITS A L'EFFIGIE  DE LYON
• TERRINES GOURMANDES AU FROMAGE : Terrine Normande au Camembert, Terrine  Lyonnaise au St Marcellin, Terrine  Savoyarde aux Myrtilles et au  Beaufort
  
• ANCHOIS DE COLLIOURE ( filets salés à l'huile ou filets frais, et aussi olives farcies à la pâte d'anchois , rillettes aux anchois de Collioure )
  
•  BIERES (Lyonnaises :  Confluence ou Tête D'or= Blonde,X-Rousse ou Guillotière= Rousse, Vieux-Lyon=Brune , Grange-Blanche = Blanche , la Ficelle = ambrée )
  
•  THES  ( rose , menthe, tchai , bergamote, earl grey .... ET TISANES ( alpes :pommes, myrtilles, génépi et réglisse ) (sérénité : oranger , camomille, melisse , tilleul, écorce de citron )
  
• ARRIVAGE DE DESSERT PATISSIER :baba limoncello , baba au rhum ,  charlotte poire chocolat, charlotte abricot, charlotte framboise, crêpes suzette à l'armagnac, canelés a l'armagnac. Original et délicieux!!!
  
  
  
  

PLEIN D'AUTRES POSSIBILITES S'OFFRENT A VOUS JE VOUS AIDERAI  A LES REALISER

Le meilleur de la conserve dans un cadre charmant et étonnant, une épicerie d'autrefois réactualise tous les produits gastronomiques français en boite, les plus grandes maison y sont représentées. Des produits sélectionnés auprès des meilleurs producteurs de notre terroir. Chaque produit est tester minutieusement avant d'être acheter ce qui fait que chacun reste unique à consommer, un pur bonheur à savourer selon les envies de vos papilles gustatives. 

La Vieille Conserverie est une épicerie fine qui ne fait que des produits artisanaux sans additifs chimiques ni conservateurs.A travers tous les produits proposés vous redécouvrirez le vrai goût des choses rien n'est anodin.Chaque produit est sélectionné minutieusement, et après approbation il est gardé en magasin. La Vieille Conserverie ne fait que des produits gastronomiques de qualité qui s'adressent aux personnes appréciant les bonnes choses et aimant offrir de savoureux et beaux paniers gourmands que la Vieille Conserverie réalise sur mesure tout au long de l'année.

Découvreur de talents culinaires de France spécialisée en poisson et produits de la mer (poissons uniquement issus de pêche fraiche) allant de la sardine en passant par les huitres fumées jusqu'au caviar .

Vous composerez votre repas en entier de l'apéritif jusqu'au dessert.

VENEZ DECOUVRIR  DE DELICIEUX PRODUITS TOUTE L'ANNEE , ARRIVAGES PERMANENTS ET FONCTION DES SAISONS , LAISSEZ VOUS ALLEZ A LA DECOUVERTE !

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